オステリア・ボッカーノ②

旅立ちまでのカウントダウン














すごいね。あれがこうなるんだもの。











ごはん作れるひと尊敬しちゃう。

心から尊敬しちゃう。。











それとチームの連携プレイが好き。

それを伝えるのが好き。











曲を作るひと、踊るひと






形にできることに感動してしまうよ。











料理とは・・・レシピ通りが正解とは限らないんですって。






















心と胃袋を満たすこと　　　　（かな？）







今宵は何で私を満たそうとしている？






約２年間ここの店で学んだことは作り方ではなく、料理とは？

ずばりそのもの。












ショートパスタはピサレイです。










次の修行の店は愛知、遠いなぁ。。