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KAZ

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何気ない1日だからこそ定期的に残しておきましょう。



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数ある中から美味しいものにたどり着ける簡単で最良な方法

それは信頼出来る人を見つけてしまうこと。。。  (・・に限ります。)





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Menu of the day

・本日のamuse
・Caesar salad〜温卵のせ〜
・牡蠣とホウレン草のグラタン
・生牡蠣
赤イサキのブイヤベース
・フォアグラのテリーヌ
・ブイヤベース・リゾット
・チョコレートのテリーヌ
・抹茶・黒豆のミルクレープ
・ピンクペッパーのレアチーズケーキ




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・パルミジャーノ・・・×
・グラナパダーノ・・・



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この釜いいでしょう•*¨*•.¸¸♪

この中で起こる何通りものストーリーが見えてきそう。




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今宵はSPRAY(MELGES20)オーナー夫妻

テーマは2016チームプラン、その他諸々。。



先月の江ノ島小屋に引き続き、今回もやはりオーナー大好物のseafood


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数えてないけれどヨット界においては一番多くのパターンで撮ってる奥様だと思うな。



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やっぱりごはんって、楽しさと驚きでグッと深いものになるから。




いつでも思い出せるよう

記録だね。。



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はーい!OK\(^o^)/






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DG Fish&Shellfishが使うお皿が少し変わっていて面白そうなの。(被写体対象物)





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こうゆうの猫またぎって言うんだっけ?



美味しいからね。

それにしても、奥様完璧(*≧∪≦)



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未来のエース

実は元パティシエなんです。





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味もさることながら、お米のプチプチ感がとってもGood!!!

(とっても記憶に残る)








そう、人の記憶に残こすことは実に難しくて、とても大事なことなんだって

あとから分かることだから。



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毎回同じことしていてはダメだし、凝りすぎて独りよがりになってもね。

タイミングと塩梅なのかもしれないね。




ホント毎日が勉強。



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未来のエース、やるじゃん グッジョブ!

記憶に残してもらう。ちょっとした気遣いなのかな。


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ちょっとした笑顔に癒されて励みになります。


今回も大変勉強になりました。。。♪



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DG Fish&Shellfish
住所: 〒104-0045 東京都中央区築地5-6-4 浜離宮三井ビルディング1F
電話:03-3547-3820
都営大江戸線 築地市場駅A1出口 徒歩3分
都営大江戸線 汐留駅9番出口 徒歩7分
JR 新橋駅汐留口 徒歩10分
築地市場駅から306m















そしておまけ

↓ ↓ ↓ ↓ ↓




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最終更新日2016-01-29
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