Welcome to my blog

KAZ

KAZ

DSC01946.jpg
Japan Melges Week 2015  今年は11月開催


DSC01940
8月の比較的涼しかったこの夜
練習スケジュール、レースメンバー、ユニフォーム、打ち上げ会場などはほぼ決まりました。。

DSC01948





DSC01963
DDP7松井オーナー (鮮魚店・・・❌ まぐろ屋・・・◯)
舌のプロでもあるオーナーさまに美味しい食べ物を紹介していただくコーナー
お店ではなくて、あくまでも料理


DSC01959

食のプロが食べ歩いた結果ようやくたどり着いた一品
(実はこの前に野毛にある鯨肉屋が1軒目。さえずりと鯨ユッケが美味。ブログ非公開。)
店を出るやいなや、タクシーを捕まえ《大根もち!》と叫ぶオーナー
(もちろん食の素人でもある我々はただついて行くだけです)

DSC02004
中華街を歩きながら、「蒸し鶏ならそこ、小籠包ならあそこの店」など、控えめな声でつぶやいてくださいますが、とてもとても拾えきれません。
お店の評価というよりは、一品一品こだわりの旨いものの評価、それだけ食べる中華街ハシゴの旅♪

DSC02020
残念ながら私の腕では美味しさお伝え出来ませんが、
なかトロトロ、干しエビ・干し貝柱が効いているこちらの《大根もち》は確かにこれまで経験したことのない美味しさ!!


DSC02043

中華街 関帝廟のすぐ近くです。。

最終更新日2015-08-12
Posted by

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply